産直青菜のまろやか白麻婆（シロマーボー）セット
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こんばんは、まーちゃんです。
今日はパルシステムで買ったお料理セットの『産直青菜のまろやか白麻婆セット』をご紹介します！
お料理セットは、人数分の食材がカットされた状態で届くので忙しい主婦にはピッタリ。あとは調理するだけなので、毎日の夕飯の準備が大変だー（汗）と思っている方は是非活用してみてくださいね＼(^o^)／
※我が家は5人家族なので各セット2つずつ購入して作ってます。
セットの内容
- うめてば豆腐
- サラダフレーク
- 産直菜心（チョイサム）
- 素材がいきる白だし
- 水・・・１５０ｍｌ
- 卵・・・１個
- 塩・・・ひとつまみ
- ごま油・・・小さじ１
- 水溶き片栗粉・・・片栗粉（大さじ１）水（大さじ２）
今回のメニューは、『産直青菜のまろやか白豆腐セット』を作りたいと思います。
材料は上に記載しました。豆腐は商品本体とは別に冷蔵品の通い箱に入って届きます。
今回のお料理セットは、人気だったみたいで予定数を上回る注文でチョイサムが不足してしまったようで、
『チョイサム６０ｇ』を『チョイサム４０ｇと小松菜２０ｇ』の代替品が届きました。
作り方の手順
所要時間：約1０分
- 水溶き片栗粉を作っておく。
- 豆腐は一口サイズに切っておく。
- 卵は溶きほぐしておく。
フライパンに水１５０ｍｌ、素材がいきる白だし、サラダフレークを入れて、火を付ける。
煮立たせたら、菜心（チョイサム）豆腐を加え、強火で１〜２分煮詰め、塩ひとつまみ加えて味を調える。
水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
溶き卵を回し入れ、固まってきたら大きく混ぜ合わせる。最後にごま油小さじ１を回し入れる。
産直産地より、中国野菜のひとつ『菜心（チョイサム）』をお届けします。クセが少なく、シャキシャキとした 歯ごたえが特徴です。
完成したお料理（産直青菜のまろやか白麻婆）
今日の晩ごはんの、『産直青菜のまろやか白麻婆セット』が出来あがりました。
珍しい中国野菜を使った一品！産直産地で栽培している中国野菜『菜心（チョイサム）』を使用した辛くない
白麻婆豆腐です。クセがなくシャキシャキとした歯ざわりが魅力の葉物野菜をまろやかな味の炒め物で
味わってください。
むすめちゃん豆腐とカニカマが入ってトロトロの白麻婆は
とても美味しかったです。
味付けも優しいお味で気に入りました。
本日のお料理セット詳細
| 作れるお料理 | 産直青菜のまろやか白麻婆 |
| 同梱されている材料 | うめてば豆腐 サラダフレーク（カニカマ） 産直菜心（チョイサム） 素材がいきる白だし |
| お値段 | 862円（税込み） |
| 販売元 | パルシステム |
| セット以外に必要な材料 | 卵 ごま油 片栗粉 |
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