北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き・白菜とわかめのすまし汁セット

2021年9月28日2023年9月3日

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こんばんは、まーちゃんです。

今日はパルシステムで買った『北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き・白菜とわかめのすまし汁セット』をご紹介します！

お料理セットは、人数分の食材がカットされた状態で届くので忙しい主婦にはピッタリ。あとは調理するだけなので、毎日の夕飯の準備が大変だー（汗）と思っている方は是非活用してみてくださいね＼(^o^)／
※我が家は5人家族なので各セット2つずつ購入して作ってます。

セットの内容

【主菜】

秋鮭切身
キャベツ
玉ねぎ
じゃがいも
人参
バター（個包装）
甘口みそのたれ

【副菜】

なめらか絹豆腐
白菜
ぶなしめじ
鳴門産産直カットわかめ
素材がいきる白だし

自分で用意するもの

【主菜】

油・・・大さじ１
塩コショウ・・・少々

【副菜】

水・・・６００ｍｌ

今回のメニューは、主菜・副菜セットになっている『北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き・白菜とわかめのすまし汁セット』を作ります。

材料はこのような感じで、カット済みの野菜や魚など、小分けに包装されているので使いやすいです。

主菜と副菜を同時に作れるお料理セットです！！材料の画像は、左が主菜の材料で、右が副菜の材料です。

とても楽しみなので、それでは早速作ってみたいと思います。

作り方の手順

所要時間：約２０分

STEP

下準備

鮭は一口サイズに切り、塩こしょうをしておく。
なめらか絹とうふは一口サイズに切っておく。

STEP

【副菜】お湯を沸かす

鍋に水６００ｍｌを入れ、沸騰させる。

STEP

【主菜】具材を焼く

フライパンに油大さじ１を熱し、鮭を入れて、中火で両面を約２分焼き、皿に取り出す。

STEP

【副菜】味付け・仕上げ

ＳＴＥＰ②に、なめらか絹とうふ以外の具材を入れて約５分加熱する。途中、野菜がやわらかくなってきたら、

なめらか絹とうふ、素材がいきる白だしを加える。

STEP

【主菜】味付け・仕上げ

フライパンに残った余分な油をペーパータオルで拭き取り、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいもの順に敷きつめ、一番上に鮭をのせ甘口みそのたれをかけ、蓋をして約１０分中火で蒸し焼きにする。

最後にバターをのせる。

＊お料理セットに使用される材料（肉や魚など）は十分に中まで火を通して調理してください。
＊野菜（きのこを含む）は洗わずにご使用いただけます。

完成したお料理（北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き・白菜とわかめのすまし汁）

今日の晩ごはんの、『北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き・白菜とわかめのすまし汁セット』が完成しました。　

北海道の郷土料理である、ちゃんちゃん焼きは北海道産の秋鮭を使用して本格的！

鮭の身はふっくらとしていて、まろやかな甘口みそとバターが野菜との相性バッチリです。

家族全員大満足の晩ごはんでした。

まーちゃん

主菜・副菜セットは、私のお気に入りで、
今回は、ホットプレートで調理してみました。
とっても楽ちんで、子供たちも『パーティーみたい♡』と
言って大喜びでした。

むすめちゃん

鮭とお野菜がいっぱい食べれて、ご飯がモリモリと
食べられました。
スープも豆腐と野菜が入ってて、とても美味しかったです。

本日のお料理セット詳細

作れるお料理	北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き・白菜とわかめのすまし汁セット
同梱されている材料	【主菜】秋鮭切身（３切れ）キャベツ（カット済み）玉ねぎ（カット済み）じゃがいも（カット済み）人参（カット済み）バター（個包装で２個）甘口みそのたれ【副菜】なめらか絹とうふ白菜（カット済み）ぶなしめじ（カット済み）鳴門産産直カットわかめ素材がいきる白だし
お値段	1490円（税込み）
販売元	パルシステム
セット以外に必要な材料	【主菜】油塩コショウ【副菜】水