やえやまファーム
「やえやまファーム」は、生産から食品加工、流通販売、観光交流まですべておこなう農業会社です。
沖縄県石垣市に存在し、オーガニックを中心とする農場や牧場を作りたいという思いから平成14年に設立されました。
石垣島の自然を守りながら、夏が長く冬も暖かいという特徴的な気候や土、潮風を活かした農業を進めています。
やえやまファームの特徴
やえやまファームが位置する石垣島は、海に囲まれており、豊かな自然に恵まれています。
農業をするうえで恵まれた環境の中にあるやえやまファームが、石垣島の保全と皆さまに美味しい商品を届けるために取り組んでいることは次の3つ。
- 自然との共存
- 循環型農業
- 第6次産業
どういったものなのか詳しく説明していきますね。
やえやまファームの特徴①自然との共存
やえやまファームでは、地球環境の安全を守ることを最も重要な課題としています。
自然を守って環境を良くすることで、飼育している牛や豚が健康に育ち、良い肥料を作れるからです。
そのためにやえやまファームが取り組んでいるのは、雨によって赤土が海へ流れるのを防ぐこと。
石垣島の海は透き通っていて美しく、希少なアオサンゴを含む数多くのサンゴが生息しています。
赤土が海へ流れてしまうと、サンゴ礁とともに生きている魚たちの成長を邪魔し、サンゴ礁も退化してしまうのです。
やえやまファームは海を美しいまま保つために、各所に沈砂池を設置して赤土が海へ流れてしまわないように注意しています。
やえやまファームの特徴②自社農場・牧場だけで行う循環型農業
やえやまファームでおこなっているのが「ファームの外からは何も持ち込まない、何も捨てない」という循環型農業。
循環型農業とは、飼育している牛や豚の糞尿から堆肥を作り、それを使って農作物を育て、その農作物を牛や豚に与える餌にすることをいいます。
やえやまファームは、栽培したパイナップルをジュースに加工するときに出る搾りかすを捨てずに、牛や豚に餌として与えて腸の環境を整えるのです。
腸内環境の良い健康な牛や豚の糞尿は、有機栽培には欠かせない肥料として土へ！
そして、その土で育てられたパイナップルの搾りかすを牛や豚の餌にというように、やえやまファームはすべての作業を石垣島の中でおこなっています。
やえやまファームの特徴③第6次産業
やえやまファームでは、第1次産業の生産、第2次産業の加工、第3産業次の流通・販売をすべて自社のみで完了させる第6次産業にも取り組んでいます。
第6次産業のメリットは、市場への出荷による価格の変動があまりないため、収入が安定するということ。
ほかにも、すべてをやえやまファームでおこなうので、地域の伝統や風土、食文化を守ることができます。
農業を地域の伝統や風土、食文化と結びつけ、地域をブランド化し観光客をたくさん呼ぶことを目的としているのです。
やえやまファームの口コミ・評判
やえやまファームの口コミは、良い口コミのほうが圧倒的に多かったです。
「テレビで紹介されてるのを見て気になったから購入した」「またやえやまファームさんに頼みたい」という声がありましたよ。
ただ、やえやまファームの商品は多くのメディアで紹介されているので、そのぶん期待が高く、残念な思いをした方も少しだけいたようです。
良い口コミ
「パインの甘酸っぱさがたまらない」「お箸を入れたら肉汁が溢れて驚いた」という方がたくさんいました。
一度食べたら癖になって、何度も頼みたくなるそうですよ。
悪い口コミ
運送の問題についての悪い口コミがいくつか見られましたが、2020年以降は「前よりも発送が早くなった」という声もあります。
パインがすっぱいという声もありましたので、一口食べてすっぱいなぁと感じたら、アイスにしたり、ヨーグルトと一緒に食べたりすると良いかもしれませんね。
やえやまファームの販売情報
やえやまファームの実店舗は調べてみたところ、見当たりませんでした。
商品の販売はオンラインショップでされているようなので、セールの情報と合わせてご紹介しますね。
お得な定期購入の情報もありますよ！
オンラインショップ
やえやまファームは、公式オンラインショップ、楽天市場、Yahoo!ショッピングで購入することができます。
公式オンラインショップ
公式オンラインショップでの送料は、8,640円（税込）未満の場合は、常温が1,100円で冷蔵・冷凍が1,300円、常温と冷蔵・冷凍を同時購入した場合は、2,400円になります。なお、8,640円（税込）以上の場合は送料はかかりません！
お支払方法は、クレジットカード、代金引換、銀行振込、コンビニ決済、後払い、Paypay、Amazon Payがあります。
また、公式オンラインショップでは、定期購入が可能！お届け間隔は、毎月か2ヶ月の2つから選ぶことができますよ。そしてなんと定期便は送料無料なので、通常購入よりもとってもお得です。
やえやまファーム 楽天市場店
やえやまファーム 楽天市場店での送料は、8,640円（税込）以上の場合は無料ですが、8,640円（税込）未満の場合は発送方法と業者によって送料が違います。
- 宅急便（ヤマト運輸）：1,100円
- クール便（ヤマト運輸）：1,300円
- メール便（ヤマト運輸）：385円
- メール便（日本郵便）：180円
お支払方法は、クレジットカード、代金引換、銀行振込、後払い、Apple Pay、楽天Pay、セブンイレブン（前払い）、ローソン、郵便局ATM等（前払い）があります。
やえやまファームYahoo!店
Yahoo!ショッピングでの送料は、8,640円（税込）未満の場合は、常温が1,100円で冷蔵・冷凍が1,300円、常温と冷蔵・冷凍を同時購入した場合は、2,400円になります。
お支払方法は、クレジットカード、Edyカード、MobileEdy、代金引換、銀行振込、コンビニ決済、後払い、Paypay、楽天Pay、楽天銀行引落、Amazon Payがありますよ。
セール情報
やえやまファームの公式オンラインショップでは、フードロス削減のためにアウトレットセールが開催されることがあるという情報がありました。
アウトレットセールでは、賞味期限の近い商品を通常価格よりも安い価格で買うことができます。
セール中の商品があるか公式オンラインショップをチェックしてくださいね。
お気に入りの商品が見つかるかもしれませんよ！
やえやまファームの人気商品
やえやまファームでは、ハンバーグやパイナップル、ジュース、お酒などが販売されており、どれもとっても美味しいという声がたくさんあります。
安心・安全と石垣島の自然にこだわって農業をおこなっているやえやまファームですが、どの商品が購入者からは人気なのでしょうか。
公式オンラインショップのランキングを参考に人気商品ベスト3をご紹介します。
3位「南ぬ豚（ぱいぬぶた） 網脂ハンバーグ」
南ぬ豚 網脂ハンバーグは、トークバラエティ番組「マツコの知らない世界」で肉汁三銃士の一つとして紹介されたことがある人気商品です！
使われているのは、年間500頭しか出荷されない希少なアグー豚。
アグー豚には、市販の豚よりも2倍以上のオレイン酸が含まれているため、柔らかくてジューシーなのに、後味はさっぱりとしています。
価格は、2個セットが1,382円（税込）、6個セットが4,104円（税込）、10個セットが6,220円（税込）です。
2位「石垣島産 カットパイナップル 島パイ（ハワイ種）」
石垣島は一年を通して暖かく、赤土は酸性が強いため、パイナップルを育てるのに恵まれた環境になっているのです。
台風が多いという問題はありますが、強い風が害虫を追い払い、ミネラルを運んでくれます。
また、パイナップルを育てるときに、化学農薬や化学肥料が一切使われていないので安心です。
こういった環境で栽培されたパイナップルは、甘さと酸味のバランスが取れていてとても美味しいと好評ですよ。
スムージーにしたり、アイスにしたり、ヨーグルトと一緒に食べるのもおすすめ！
価格は、1つ900gで2,970円（税込）です。
1位「大宜味村産青切シークワーサージュース」
血糖値の上昇を抑える効果のあるノビレチンが、柑橘類の中で最も多く含まれているシークヮーサー。
ほかにも健康と美容に良いとされるビタミンCやビタミンB1、クエン酸、カロチン、各種ミネラルなどがたくさん含まれていますよ。
業務用なので、1本1.48Lとたっぷり入っています！
そのままでももちろん美味しいですが、炭酸水などで4～5倍薄めて、はつみつやシロップを入れるのもおすすめです。
価格は、1本4,320円（税込）、3本セット10,260円（税込）、8本セット25,920円（税込）となっています。
この記事のまとめ
やえやまファームで販売されている商品は、生産から加工、販売まですべて自社のみで完結されているので安心です。
多くのメディアにも取り上げられており、とくにハンバーグは肉汁がスゴイ！と話題になりました。
気になった方はぜひ購入してみてくださいね！