白身魚と根菜の黒酢あんかけセット
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こんばんは、まーちゃんです。
今日はパルシステムで買ったお料理セットの『白身魚と根菜の黒酢あんかけセット』をご紹介します！
お料理セットは、人数分の食材がカットされた状態で届くので忙しい主婦にはピッタリ。あとは調理するだけなので、毎日の夕飯の準備が大変だー（汗）と思っている方は是非活用してみてくださいね＼(^o^)／
※我が家は5人家族なので各セット2つづつ購入して作ってます。
セットの内容
- 羅臼産タラ切身
- 玉ねぎ
- さつまいも
- 人参
- なす
- れんこん
- ピーマン
- 黒酢ソース
- オリーブオイル・・・大さじ１／２（②で使用）
- オリーブオイル・・・大さじ１／２（③で使用）
- 片栗粉（白身魚用）・・・大さじ１
今回のお料理セットのメニューは、『白身魚と根菜の黒酢あんかけセット』です。
根菜は電子レンジで加熱することで時短することができます。フライパンひとつでできますよ。
それでは、早速作ってみましょう。
作り方の手順
所要時間：約1５分
- タラ切身はキッチンペーパーなどで押さえて水分をしっかりとふき取り、それぞれを３等分にして、 片栗粉をまぶしておく。
- さつまいも、人参、れんこんを一度水に浸して耐熱皿に入れて、ラップをして電子レンジで加熱しておく。 （６００ｗ約３分）
フライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、タラ切身を入れて弱火で両面をそれぞれ約３分ずつ焼き、
皿に取り出す。
フライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、玉ねぎ、なす、ピーマン、電子レンジで加熱した
さつまいも、人参、れんこんを入れて弱火で約３分炒める。
STEP②のタラ切身を戻し入れて、軽く炒め、黒酢ソースを加えて炒め合わせる。
お皿に盛り付けて出来あがり。
完成したお料理（白身魚と根菜の黒酢あんかけ）
今日の晩ごはんは『白身魚と根菜の黒酢あんかけセット』を作りました。
魚と野菜６種を黒酢あんで絡めているので、栄養バランスもバッチリ！
ボリュームもあって食べごたえのある魚のおかずですね。
むすめちゃん白身のお魚が柔らかかったです。
ピーマンは苦手だけど、茄子や人参が甘酸っぱい
味付けでとても美味しかったです♡
本日のお料理セット詳細
| 作れるお料理 | 白身魚と根菜の黒酢あんかけ |
| 同梱されている材料 | 羅臼産タラ切身 玉ねぎ（カット済み） 人参（カット済み） さつまいも（カット済み） なす（カット済み） れんこん（カット済み） ピーマン（カット済み） 黒酢ソース ※2〜３人前 |
| お値段 | 1,166円（税込み） |
| 販売元 | パルシステム |
| セット以外に必要な材料 | 片栗粉 オリーブオイル |
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