だしのきいた秋鮭の南蛮風セット
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こんばんは、まーちゃんです。
今日はパルシステムで買ったお料理セットの『だしのきいた秋鮭の南蛮風セット』をご紹介します！
お料理セットは、人数分の食材がカットされた状態で届くので忙しい主婦にはピッタリ。あとは調理するだけなので、毎日の夕飯の準備が大変だー（汗）と思っている方は是非活用してみてくださいね＼(^o^)／
※我が家は5人家族なので各セット2つづつ購入して作ってます。
セットの内容
- 秋鮭
- 玉ねぎ
- 人参
- ピーマン
- 煮物つゆ
- 油・・・大さじ２（ＳＴＥＰ②で使用）
- 油・・・大さじ１／２（ＳＴＥＰ③で使用）
- 水・・・１００ｍｌ
- 酢・・・大さじ３
- 片栗粉・・・小さじ２
- 砂糖・・・大さじ１／２
今回のお料理セットは、『だしのきいた秋鮭の南蛮風セット』を作ります。
今回は自分で用意するものは多めですが、買い足すこともなく家にある調味料で良かったです。
魚料理の、お料理セットは久しぶりなのでとても楽しみです。
※骨抜き処理済みですが、まれに骨が残っている場合がありますのでご注意ください。
作り方の手順
所要時間：約1５分
- 秋鮭はペーパータオルなどで軽く押さえて水けをとり、３等分に切り、片栗粉をまぶしておく。
- ボウルに煮物つゆ、水１００ｍｌ、砂糖大さじ１／２、酢大さじ３を加えよく混ぜ合わせる。
フライパンに油大さじ２を熱し、秋鮭を入れて中火で片面２〜３分ずつ揚げ焼きにし、皿に取り出す。
フライパンに残った余分な油をペーパータオルでふき取り、油大さじ１／２を熱し、
すべての野菜を入れて中火で約２分炒める。
調味料を入れたボウルにＳＴＥＰ②の秋鮭と、ＳＴＥＰ③の野菜を入れて約１０分漬け込み
味をなじませたら、器に盛り付ける。
完成したお料理（だしのきいた秋鮭の南蛮風）
今晩のおかずは、『だしのきいた秋鮭の南蛮風セット』を作ってみました。
色々な野菜も一緒に摂れるので、安くて簡単な栄養満点の一品です。
野菜を切らずに、甘酸っぱい味付けが食欲をそそる。玉ねぎのシャキシャキ感が美味しい南蛮炒め！
むすこくん秋鮭と野菜にだしの味が染みてて
とても美味しかった。
でも少し玉ねぎがピリッと辛い感じが
した。
本日のお料理セット詳細
| 作れるお料理 | だしのきいた秋鮭の南蛮風 |
| 同梱されている材料 | 秋鮭 玉ねぎ（カット済み） 人参（カット済み） ピーマン（カット済み） 煮物つゆ ※各2人前 |
| お値段 | ９１６円（税込み） |
| 販売元 | パルシステム |
| セット以外に必要な材料 | 油 水 酢 片栗粉 砂糖 |
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