ゴーヤチャンプルーセット

2021年7月30日2023年9月3日

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こんばんは、まーちゃんです。

今日はパルシステムで買ったお料理セットの「ゴーヤチャンプルーセット」をご紹介します！

お料理セットは、人数分の食材がカットされた状態で届くので忙しい主婦にはピッタリ。あとは調理するだけなので、毎日の夕飯の準備が大変だー（汗）と思っている方は是非活用してみてくださいね＼(^o^)／
※我が家は5人家族なので各セット2つづつ購入して作ってます。

セットの内容

産直豚切落し
水切りもめん豆腐
もやし
にがうり
人参
白だし

材料は、⇧こちらです。水切りもめん豆腐を使うので直ぐに使えて時短になりますね。

野菜はすべてカット済みなので楽チンです。

お肉もカットせずに使います。それでは、早速作ってみたいと思います。

自分で用意するもの

卵・・・２個
油または、ごま油・・・大さじ１
塩こしょう・・・少々
かつお節・・・お好みで

作り方の手順

所要時間：約1５分

STEP

下準備

卵は割って、溶きほぐしておく。

STEP

豚肉と野菜を加熱

フライパンにごま油または油大さじ１を熱し、豚肉を入れて塩コショウをして中火で炒め、肉の色が変わったら

にがうり人参を加え炒める。

STEP

豆腐を炒める

野菜に油がまわったら豆腐を入れ、好みの大きさにカットしながら炒める。

STEP

具材を炒める

豆腐に焼き色が付いてきたら、もやし、白だしを加え炒め合わせ、溶き卵をまわし入れ軽く炒めて火を通す。

STEP

仕上げ

お好みでかつお節を加え混ぜ合わせる。

完成したお料理（ゴーヤチャンプルー）

今日は、沖縄料理の定番である『ゴーヤチャンプルー』を作ってみました。

ゴーヤチャンプルーは苦いのかなー？と少し抵抗あったのですが、苦味を和らげる処理をしてくれているのか、

子供でも苦味を感じることなく食べられました。

ゴーヤとお肉や豆腐など野菜もたっぷり入っているので、食べごたえのある一皿です。

むすめちゃん

私、ゴーヤって初めて食べたよ♡
豆腐も卵も入ってて美味しかったです。

パパ

ゴーヤが苦くなくて美味しかった。
栄養バランスもとれて夏バテ予防に
なりそうだね。

本日のお料理セット詳細

作れるお料理	ゴーヤチャンプルー
同梱されている材料	産直豚切落し水切りもめん豆腐もやし人参（カット済み）にがうり（カット済み）白だし ※各2人前
お値段	808円（税込み）
販売元	パルシステム
セット以外に必要な材料	油または、ごま油卵塩コショウかつお節